Vår indrefilet av kastratokser som har beitet fritt i utmarka. Noe som gir kjøttet ekstra god smak – og som bidrar til en bærekraftig produksjon da beitedyrene er en del av deres naturlige kretsløp. Dyrene har fått utfolde seg fritt i sommerperioden og går i løsdriftsfjøs om vinteren.
Kjøttet må hentes i Vingelsåsen.
F1: Indrefilet
SKU: 364215376135191
kr 850,00Pris
Alle våre dyr sendes med kortest mulig transport til Røros slakteri. Røroskjøtt står for foredlingne. Det er bra for både lokal verdiskaping og klimaet.
Kjøttet pakkes i poser og hentes selv på en pick-up-point i Vingelsåsen nær fylkesveg 30. Vi sender melding når kjøttet er klart for henting.